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nwar
Kwizath Aderach


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MessagePosté le: 12 Fév 2017 13:09     Sujet du message: Répondre en citant
Couteau #106









Couteau de cuisine
Acier inox X70CrMo15 2mm d’épaisseur
Montage sur soie
Emouture chisel
Taille : 25 cm, 13 cm de tranchant.
Manche en cèdre, garde en loupe d’orme, intercalaire en laiton
_________________

mes couteaux : http://www.marcocouteaux.fr/ blog décroissant : http://decroissant.wordpress.com/ facebook : https://www.facebook.com/marco.nwar
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nwar
Kwizath Aderach


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MessagePosté le: 13 Fév 2017 13:54     Sujet du message: Répondre en citant
Voilà le #107









Couteau à parer les légumes

Lame en acier 110WCrV5
Emouture droite
Manche en noyer, insert en Corian blanc.
Taille 17cm pour 6cm de tranchant.
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TAT
Tleilaxu


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MessagePosté le: 13 Fév 2017 17:09     Sujet du message: Répondre en citant
nwar a écrit:
Voilà le #107









Couteau à parer les légumes

Lame en acier 110WCrV5
Emouture droite
Manche en noyer, insert en Corian blanc.
Taille 17cm pour 6cm de tranchant.


Beaux ! le couteau, et le livre
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http://www.valfeu.com
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nwar
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MessagePosté le: 14 Fév 2017 13:35     Sujet du message: Répondre en citant
merci ! Jap

allez, le dernier ce cette série, le #108











Couteau de cuisine
Lame en acier acier inox Z40Cr13
Gravure à l’acide.
Emouture droite
Manche loupe d’olivier, amarante, laiton et intercalaires rouges
Taille : 24cm pour 12cm de tranchant.
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nwar
Kwizath Aderach


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MessagePosté le: 24 Fév 2017 21:02     Sujet du message: Répondre en citant
voilà le #109 :











Couteau à sushis de type Yanagiba

Acier D2 trempé sous plaques.
Emouture kataba (chisel) pour droitier.
Dos concave.
Manche en if, garde en noyer, intercalaires jaune et noir, rivet mosaïque au cul.
Taille 39cm dont 26 de tranchant.
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nwar
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MessagePosté le: 27 Fév 2017 17:15     Sujet du message: Répondre en citant
hop le #110











Couteau de cuisine

Lame en acier inox suminagashi 67 couches, cœur en VG10
Emouture droite
Manche en wengé, intercalaires rouges et aluminium
Rivet mosaïque au cul.
Taille : 24cm pour 12cm de tranchant.
_________________

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nwar
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MessagePosté le: 05 Mar 2017 22:49     Sujet du message: Répondre en citant
je copie/colle mon message facebook :

** tirage au sort pour un couteau **
Notre copain Bryan Raquin s'est fait voler le stock de couteaux qu'il avait fait pour le salon de Nyons. C'est deux mois de boulot envolé en quelques secondes. J'ose à peine imaginer l'horreur. De nombreuses personnes ont déjà organisé diverses choses pour lui venir en aide. Je tenais a ajouter ma modeste pierre à ce bel édifice de solidarité. Sans Bryan, mes couteaux de cuisine ne serait pas ce qu'ils sont tant il m'a aidé et conseillé, même a mes tout débuts. J'organise donc un tirage au sort pour gagner un couteau. Le prix du ticket est de 10 balles. Pour jouer vous, vous faites connaitre ici ou par mail, vous payez votre/vos tickets (paypal/chq...) et pour fêter le printemps, le 20 mars je tire au sort le gagnant. Le couteau sera un gyuto d'un peu plus de 20cm. J'ai pas encore décidé pour l'acier et le bois mais ça sera du bon. On en discutera de toute façon avec le gagnant. Tous les frais (matos, port) sont pour ma pomme. L'intégralité de la somme récoltée ira a Bryan au plus vite. Le couteau sera livré... quand il sera fait... disons... pour l'été. La photo ci-jointe est là pour donner une idée de la forme et de la taille. Ce n'est pas celui-ci qui sera a gagner. Voilà. N'hésitez pas a me poser toutes vos question et à faire tourner. Let's go !!

https://scontent-frt3-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-0/p526x296/17156156_1587679564594037_1023668892082286270_n.jpg?oh=90bd2b5cd6a9a459334ca9d923f3b3d1&oe=5926F44C

adresse paypal : marcocouteaux@gmail.com
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X.e
Tleilaxu


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MessagePosté le: 06 Mar 2017 2:11     Sujet du message: Répondre en citant
j'ai jamais rien gagné a des tirages au sort.
Mais le chèque part demain matin par la poste.

Le Diktat
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nwar
Kwizath Aderach


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MessagePosté le: 06 Mar 2017 2:25     Sujet du message: Répondre en citant
Rulaiz
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Tleilaxu


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MessagePosté le: 15 Mar 2017 14:18     Sujet du message: Répondre en citant
" dans l'art de la crânerie , faire lame."

la bise, nwar.
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X.e
Tleilaxu


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MessagePosté le: 23 Mar 2017 2:23     Sujet du message: Répondre en citant
L'important est de participer.. et de SOUTENIR!!

( j'esère que tu ne feras pas un double pliant, avant que j'ai reunis qq thunes.. disons a mi juillet.)
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nwar
Kwizath Aderach


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MessagePosté le: 27 Mar 2017 12:12     Sujet du message: Répondre en citant
double pliant ? c'est a dire ? a deux lames ?


sinon mon "petit" dernier :









Couteau de cuisine type gyuto

Lame en acier inox suminagashi 67 couches, cœur en VG10
Lame martelé en partie haute.
Emouture droite
Manche en cerisier, ébène et corne noire, intercalaires rouges.
Rivet mosaïque au cul.
Taille : 38cm pour 23cm de tranchant.
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nwar
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MessagePosté le: 02 Avr 2017 22:56     Sujet du message: Répondre en citant
un petit duo avec ce #112 et #113











Couteaux de cuisine. Santoku (le grand) et office (le petit)
Acier inox X70CrMo15 2mm d’épaisseur
Texture à l'acide
Manches en if et micarta vert foncé
Emoutures droites
Tailles : 25 cm, 13 cm de tranchant pour l'office et 30cm, 18,5cm de tranchant pour le santoku.
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MessagePosté le: 14 Juin 2017 15:32     Sujet du message: Répondre en citant
ca astique le manche? ou ca bosse un peu malgré cette chaleur etouffante?

tu t'es mis au frais ou bien?

ça bloque au numero 113/114... Heu
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kakru
Kwizath Aderach


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MessagePosté le: 19 Juin 2017 22:03     Sujet du message: Répondre en citant
des branches d'olivier coupées en février ça t'intéresse ?
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